Zwaardvisfilets in olijfolie in een glazen pot. Onze zwaardvisfilets hebben stevig wit vlees en een zeer delicate smaak, gekookt volgens de eeuwenoude methode van koken in water en grofkorrelig zeezout uit Trapani en bewaard in fijne olijfolie. Tips voor gebruik: Uitstekende tweede gang vergezeld van seizoensgroenten, salade of gekookte aardappelen. Zwaardvisfilets zijn ook perfect als aperitief van hoge kwaliteit. Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren. Verpakt in een glazen pot van 200 gram. Onze zwaardvisfilets in olie kopen betekent zwaardvis kopen die met veel passie en uiterste zorg is verwerkt bij de selectie van de grondstof en bij de kwaliteit van het verwerkingsproces. De gekozen zwaardvis wordt met de hand en zonder chemicaliën gereinigd. Eenmaal schoongemaakt en gekookt in gezouten water, worden zwaardvissen gefileerd en met de hand in glazen potten met olijfolie geplaatst, zonder toevoeging van conserveermiddelen of smaakversterkers. Technische fiche * Provincie van productie: - Palermo * Ingrediënten: - Zwaardvis, olijfolie, zout. * Nettogewicht: - 200 gram Handgemaakt in Sicilië. Zonder conserveringsmiddelen. Uitstekend als hoofdgerecht of om nieuwe gerechten te maken. Potje van 200 g.