Onze 100% pure rauwe honing, gemaakt door onze bijen van begin tot midden zomer in Alaska, is een robuuste wilde bloemenvariëteit. Het heeft een gedurfde, volle mix van bloemige tonen die de zintuigen verrukken. Geniet ervan gedruppeld over havermout, als een glazuur voor vlees, of in je favoriete gebakken lekkernijen. Rechtstreeks van de bijenkorf naar je huis, blijft onze honing onbewerkt. We extraheren zorgvuldig verschillende nectarbronnen gedurende de zomer om hun unieke smaken vast te leggen. Meestal wordt de donkerste honing geoogst van midden juni tot midden juli. Naarmate het seizoen vordert, wordt de honing lichter, met als hoogtepunt de langverwachte Fireweed Honing. Elke batch varieert in kleur en smaak, een bewijs van onze praktische extractietechniek. Verpakt in glazen potten. **Haal het meeste uit je verzenddoos~ 9oz potten bestel 25, 4oz potten bestel 30**