Om gebak te maken dat lekker is vanwege hun malse en schilferige textuur, is het belangrijk om meel met een laag eiwitgehalte te gebruiken. Ons Best for Pastry Flour is gemaakt van zachte tarwe, dat bekend staat om zijn van nature lagere eiwitgehalte, dit zal de glutenproductie in uw deeg verminderen. Geweldig voor het maken van schilferige gebakjes, taartbodems en meer. Verpakt in een hersluitbare verpakking, in de vriezer bewaren om langer vers te blijven. Volledig natuurlijk, niet-GMO, veganistisch, koosjer