Witte heidehoning is een honing die bij het grote publiek vrij onbekend is. Hij wordt vooral gewaardeerd om zijn sterke smaak en intense geur. Miel Martine onthult alle geheimen van deze subtiele en romige honing! Waar wordt heidehoning gemaakt? Heidehoning wordt gemaakt van de nectar van heidebloemen. Deze kleine nectarplant biedt een unieke en rijke nectar. Heide is een plant die in het wild groeit op de siliciumrijke bodems rond de Middellandse Zee.