Rauwe, lokale honing gemaakt van Texaanse wilde bloemen. Holdman Honey is gevestigd in Seguin, maar onze bijenkorven zijn verspreid over vele provincies, wat leidt tot variaties in kleur en smaak. Beschikbare provincies: Atascosa: Wilde bloemen nectar, gouden tint van kleur, een subtiele afgeronde zoetheid met eikenhouttonen. Geweldig voor gebruik waar smaken moeten mengen. Bexar: Deze honing wordt geoogst in Zuid-Bexar County, nabij IH37 en 1604S, heeft een robuuste smaak die doet denken aan oma's melasse, heldere citrusnoten. Gonzales: Komt van mesquite bomen, licht amber van kleur, mild zoet smaakprofiel Guadalupe: Gemaakt van wilde bloemen nectar, licht amber van kleur met een rijke, boterachtige smaak Medina: Licht gouden kleur, perfect met fruit, saladedressings, of direct uit de fles eten. Williamson: