Deze wilde tijm, bekend als de Libanese oregano, wordt getemd door deze te combineren met sesam, sumak en andere kruiden voor een uitgebalanceerde smaak. ONDERDOMPELEN Meng gelijke porties Zaatar en extra vierge olijfolie voor een speciale dip of spread. AANKLEDEN Strooi er salades over of meng met extra vierge olijfolie voor een unieke mediterrane dressing. KRUIDEN Breng aan op vlees, kip, vis of voeg toe aan marinades voor een extra vleugje smaak.