Een leuk alternatief voor romige tortillasoepen, The Resident Chef biedt een lichte bouillon vol smaak met precies de juiste hoeveelheid kruiden! Probeer zwarte bonen en maïs toe te voegen met je eigen gehakte kipfilets voor een geweldige stevige soep. Maak het af met een garnering van avocado-plakjes, knapperige tortillachips, verse koriander en een scheutje limoen voor een gerecht dat zeker niet zal teleurstellen! Menginstructies: Voeg in een grote pot rijst- en kruidenpakketten toe aan 10 kopjes water. Voeg een 10 oz. in blokjes gesneden tomaten toe (gewone of met groene pepers voor meer kruiden). Voeg 3 kopjes in blokjes gesneden, gekookte kip (of kalkoen) toe. Breng aan de kook, dek af en zet het vuur laag. Laat 30-45 minuten sudderen. (Voeg een handvol tortillachips toe voor dikkere soep en kook tot de chips zijn opgelost.