Maak kennis met de 'Onyx' collectie, een complete 8-delige Japanse keukenmessenset met zwarte kunststof handgreep en Damascus-lemmetpatroon. Meesterlijk gesmeed uit koolstofstaal en gemaakt om lang mee te gaan, zodat je nooit meer een set keukenmessen nodig hebt. Koolstofstaal, ooit het favoriete metaal van Japanse zwaardsmeden, is enorm populair geworden vanwege de toegevoegde hardheid en scherpte, in die mate dat koolstofstaal de eerste keuze is geworden van veel professionele koks. Het is zeker de moeite waard om een messenset van koolstofstaal uit te proberen als je dat nog niet hebt gedaan; je voelt meteen het verschil en je zult nooit meer teruggaan naar je oude roestvrijstalen messen. De messen zijn zorgvuldig hittebehandeld en tot in de puntjes geslepen voor vlijmscherp snijden en extreme duurzaamheid. Elk mes is met een laser geëtst met een Damascus-patroon, een eerbetoon aan een stijl van messenmaken waarvan de geschiedenis meer dan 1000 jaar teruggaat.