De echte smaak van Heirloom Nacional cacao. Deze chocolade balanceert een uitzonderlijk hoog cacaogehalte met de geur van exotisch rood fruit en aromatische houtsoorten, met een wijnachtige tanninerijke afdronk. Past goed bij: * poort * cognac * whisky * rode wijn Vinces 85% is ideaal voor: * vorm- en chocoladerepen * omhullen/coaten * ganache * dranken * sauzen * bakken * veganistische lekkernijen Onze couvertures zijn de ideale chocoladeschijven om thuis te bakken en ijs te maken, maar ook voor chocolatiers in professionele keukens, bakkerijen, chocoladewinkels en ijssalons. Dit is de duurzame chocolade die je altijd al wilde hebben, biologisch en rechtstreeks afkomstig van boerderijen die we persoonlijk kennen. Gemaakt met heirloom Nacional cacao afkomstig van de coöperatie Apovinces in Los Rios, Ecuador. Heirloom Cacao Preservation gecertificeerd en winnaar van de Cocoa of Excellence award. DIRECTE HANDEL + GLUTENVRIJ