Het zijn zelfgemaakte producten gemaakt met verse uien en Porcini della Sila-paddenstoelen, verpakt en gesteriliseerd in glazen potten. Conserveermiddelen worden niet gebruikt. Ze zijn het beste wat je kunt vragen. Rariteiten die nog steeds worden gemaakt door enkele families die verband houden met oude gebruiken en voor klanten die eerlijke producten en uiterste zorgvuldigheid bij de verwerking eisen. Enkele tips voor gebruik Uitzonderlijke dressing die zeer breed is en gemakkelijk in de keuken te gebruiken is om zeer fijne warme en koude gerechten te bereiden. Uitstekend geserveerd op brood, beschuit, bruschetta, canapeetjes en voor het vullen van sandwiches, sandwiches en ontbijten. Ze kunnen alleen worden geserveerd (zelfs als ze licht verwarmd zijn) of in combinatie met andere producten als voorgerecht. Als tweede gerecht kunnen ze worden bereid in een pan, gegarneerd met plakjes verse kaas en gebakken gratin, of om zachte en rooskleurige omeletten te maken. Ook een erg populair ingrediënt op pizza.