Een bijzonder pastavorm vergelijkbaar met rijstkorrels, ideaal voor het bereiden van peulvruchtensoepen, groenteministrones of gewoon als pastina in bouillon. Ook aan te raden voor een koude pastasalade met cherrytomaatjes, mozzarella, basilicum en extra vierge olijfolie gearomatiseerd met Fungi porcini Rustichella d'Abruzzo, of eenvoudiger als een "gezond" voorgerecht met extra vierge olijfolie INTOSSO Rustichella d'Abruzzo.