Ons Heritage broodmeel begint met onze Rouge De Bordeaux erfgoedtarwe. Het wordt gezeefd op onze New American Stone Mill. Deze optie biedt flexibiliteit en gemak bij het leren gebruiken van vers meel voor dagelijks bakken. Het verwijderen van 30% van de zemelen zorgt voor luchtiger broden. Dit broodmeel is veelzijdig en kan in veel recepten worden gebruikt, waaronder koekjes, brownies, broden en snelle broden.