Greco di Tufo DOCG “Cassandra” De Greco di Tufo “Cassandra” is een elegante en minerale witte wijn, een authentieke uitdrukking van het Irpinia-gebied. Gemaakt van pure Greco-druiven, geteeld op tufsteenrijke bodems vol mineralen, presenteert het zich met een strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het tonen van wit vruchtvlees, citrusvruchten, witte bloemen en een aangename minerale ader. In de mond is het droog, fris en hartig, met een goede structuur en een aanhoudende afdronk die zijn vulkanische oorsprong oproept. Gevinifieerd in staal om frisheid en aroma's te behouden, is het een veelzijdige en verfijnde wijn, perfect om te combineren met visgerechten, schaaldieren, delicate risotto's en verse kazen. Serveer op 10–12 °C om de kenmerken optimaal tot hun recht te laten komen. Een Campaniaanse witte wijn met een groot persoonlijkheid, in staat om te verrassen met zijn complexiteit en levensduur.