Passievrucht is een exotische bes met duizend smaken die geweldige nutritionele eigenschappen heeft, vooral op het gebied van vitamines, mineralen en sporenelementen. Totaal suikergehalte (toegevoegde fructose+vruchtenfructose) ongeveer 42 g per 100 g. Houdbaarheid 3 jaar na fabricagedatum, zolang de pot niet geopend is. Na opening bij voorkeur in de koelkast bewaren en snel consumeren! In onze bereiding is suiker met 30% verminderd in vergelijking met een klassieke jam en vervangen door fructose.