Over Confiture Parisienne

Om deze Parijse traditie nieuw leven in te blazen, richtten Nadège Gaultier en Laura Goninet in 2015 Confiture Parisienne op met de wens om uitzonderlijke jam te creëren met producten die net zo uitzonderlijk zijn. Confiture Parisienne recepten hebben onverwachte smaken. Maar ze worden nog steeds gemaakt volgens traditionele, ambachtelijke methoden, zonder toevoegingen of conserveermiddelen. Gekookt in kleine batches in koperen ketels, wordt elke jam liefdevol bereid, met een balans van ingrediënten waarmee iedereen zijn juiste plaats kan vinden en zijn smaak ten volle kan uiten.Lees hun verhaal