Schotse Macarons — gemaakt met tatties — op de traditionele manier! We brengen je helemaal terug naar school, misschien verder, presenteren we Kilted Fudge Scottish Macaroon. Zoals te zien is op Channel 5's Secret Scotland, worden onze bitterkoekjes op traditionele wijze gemaakt... met aardappelpuree. Ja, dat heb je goed gehoord - zoals Susan Calman ontdekte toen ze onze winkel bezocht om te filmen. Stephen liet Susan aardappelen schillen en de fondant kneden voordat hij hem in balletjes rolde en bedekt met melkchocolade en gedroogde kokosnoot.