MORIELJES GEKOOKTE CATERAAR

Een product dat qua smaak absoluut uitzonderlijk is. Hier geef ik de voorkeur aan smaak boven het visuele. Het moriel wordt heel gekookt met de voet. Ik observeer dezelfde aandacht bij het koken van deze morieljes, om er alle kwintessens uit te halen. Dit product is ideaal voor het maken van een heerlijke morielsaus. Dit resulteert in een moriel snede met een mes, om grote stukken te bewaren die je tijdens de proeverij zult vinden. Suggesties: Hoe krijg je een heerlijke morelsaus? . Verwarm het gewoon in een bain-marie, voeg een scheutje crème fraiche toe, en het is de perfecte aanvulling voor een ossenhaas met morieljes, een tournedos met morieljes. Je kunt ook een paar zoete broodjes snacken en je krijgt zoete broodjes met morieljes, een monument van de Franse gastronomie! Ingrediënten: Gekookte morieljes (morieljes, witte wijn, druivenpitolie, zout, peper)