Pepa door Atelier de Vino

Witte wijn Rueda, 100% verdejo op droesem Groot aroma, fris en glycerisch in de mond, met lengte, evenwichtig en modern, nodigt uit om langzaam te proeven en alle nuances te ontdekken. Visuele fase: Strogele kleur met groenachtige tinten. Middelmatige intensiteit. Olfactorische fase: Hoge intensiteit, krachtig, met een uitgesproken verdejo-karakter maar met onderscheidende en complexe tonen die de druiven van onze wijngaard aan de wijn geven. Het is een zeer directe wijn in de neus waar we wit en steenvrucht, citrusachtige tonen en uitgesproken kruidige noten kunnen onderscheiden die de wijn een complexiteit en variëteitsexclusiviteit geven, met een aangename plantaardige en anijsachtige achtergrond. Gustatieve fase: Zeer frisse mond, droog, smaakvol en goed uitgebalanceerd. Retronasaal naar venkel, wit fruit en kruidig. Bittere en kruidachtige tonen. Zeer lang en elegant.