Over Domaine de la Femme Allongée

Het Domaine de la Femme Allongée werd in 2006 opgericht door Jean-Paul Gracia, waar zijn zoon Albin in 2016 bij kwam. Het landgoed is gelegen in Assignan, een klein dorp van 160 inwoners gelegen op de hellingen, ongeveer dertig kilometer ten noordwesten van Béziers, aan de voet van het Regionaal Natuurpark Haut-Languedoc. Op ons landgoed van 10 hectare worden al het werk uitgevoerd door Jean-Paul en Albin, alleen voor de oogst, die handmatig gebeurt, is de hulp van seizoenarbeiders nodig. Onze wijnen werken op een traditionele en doordachte manier en zijn bijzonder verbonden met ons terroir, onderbroken door de constant verschillende jaargangen. De naam van ons landgoed, La Femme Allongée, is de bijnaam van Mont Caroux, die de hele wijngaard in de regio domineert. Deze berg, die tot 1091 meter boven zeeniveau uitsteekt, is verbonden met de legende van Cebenna, dochter van Titanen, door Zeus veroordeeld tot hoop op liefde zonder die ooit te bereiken. Overspoeld door verdriet ging ze naar de top van de berg om te sterven. De natuur, getemperd door haar lot, maakte van haar een stenen doos voor de eeuwigheid. Het lichaam van Cebenna, de Ongelukkige, tekent dus voor altijd zijn vormen aan in het Caroux-massief. Ons landgoed is sinds 2019 gecertificeerd als hoge milieuwaarde.Lees hun verhaal