Meesterlijk gesmede 6-delige steakmessenset van Damascusstaal met niet-gekartelde messen voor de schoonste, meest moeiteloze sneden die je ooit hebt meegemaakt. De messen zijn individueel gesmeed uit 67-laags Damascusstaal met een HRC-classificatie van 62 voor ongeëvenaarde hardheid, snijkantbehoud en prestaties. De dubbelzijdige conische slijping van het mes van 15° resulteert in extreme scherpte voor het meest moeiteloze zaagwerk dat je ooit hebt meegemaakt. Met het mes kun je zowel biefstuk met een dikke of taaie buitenkant netjes doorsnijden, als biefstuk met een zachtere of sappigere binnenkant, zonder dat het vlees ooit scheurt. 33 lagen Damascus aan elke kant omringen de Japanse VG10 Steel Core. Gemaakt om lang mee te gaan en de scherpte te behouden, zodat je nooit meer een set messen nodig hebt. Specificaties van het steakmes Lemmetlengte: 5,25" (13,25 cm) Lengte van het handvat: 4,50" (11,5 cm) Totale lengte: 9,75" (24,75 cm) Bladbreedte: 1,25" (3,25 cm) op het breedste punt Bladdikte: 2,0 mm Nettogewicht: 3,75 ounces (106 g)