Kook als een baas met het Messermeister Avanta 10" Brisketmes, ontworpen in samenwerking met barbecue-expert Bennie Kendrick. Ontworpen voor perfecte trek-sneden, heeft deze geschulpte snijder een lang, stijf Duits X50 roestvrijstalen lemmet, gecoat met duurzaam zwart titanium voor vlijmscherpe precisie en superieure roestbestendigheid. Tanden langs de rand grijpen je voedsel zonder te glijden, terwijl scherpe dalen schoon door brisket, brood, sandwiches en zachtgeschilde groenten en fruit snijden. Het offset, drievoudig geklonken ebbenhouten Pakkawood handvat houdt je hand vrij van de plank voor veilig, soepel snijden. Met solide krop en full-tang constructie biedt dit mes balans en gewicht.