Gerookte Paprika Deze specerij komt van vers gedroogde en gemalen pepers. Dit is een Spaanse Paprika met milde hitte en een goede algehele smaak. Het wordt veel gebruikt in de Europese keuken van West tot Oost, het is een populaire specerij. In de Indiase keuken wordt Paprikapoeder gebruikt in recepten die rijke rode sauzen vereisen. Het wordt ook gebruikt als garnering op rijst-, ei-, kaas- en saladegerecht. Eenvoudige Marinade 1 eetlepel Paprikapoeder 1 theelepel gemalen zwarte peper 2 theelepels gehakte knoflook 1 theelepel zout Een flinke scheut olijfolie Meng samen om een pasta te maken. Week vlees of sojaproteïne gehakt in de marinade tot het klaar is om te koken.