Oma's Huisgemaakte Vijgensaus Voor de productie van onze saus wordt, in tegenstelling tot andere producten, het volledige mosterdzaad gemalen en verwerkt. Hierdoor behoudt de saus zijn grove structuur en heeft het een hoog gehalte aan mosterdoliën. Van verse vijgen wordt onder toevoeging van rietsuiker en verse citroen een vijgenpuree gemaakt. Door toevoeging van scherpe mosterd ontstaat de heerlijk pittige vijgensaus. Onze saus wordt zonder smaakversterkers en conserveermiddelen geproduceerd. Ingrediënten: Voedingswaarden: Vijg 42% Energie 180/763 Mosterdzaad 21% Eiwit 2,8g Water 19% Vet 1,4g Zout waarvan verz. vetzuren 0,04g Specerijen Koolhydraten