Eén enkel ingrediënt: gentiaanwortels, geoogst op enkele kilometers van onze werkplaats, vers bewerkt, na de oogst, waardoor ze al hun smaakkwaliteiten behouden. Een zeer fijne en delicate bitterheid, onnavolgbare aroma's, de vrucht van onze regio. Noten van honing en zoethoutstokjes omhullen de gastronomische structuur van dit gentiaanaperitief. 1 jaar onderzoek en ontwikkeling, testen en proeverijen om HET juiste recept te vinden. Aperitiefplant bij uitstek het is een pure gentiaan, geen toegevoegde smaken, geen kleurstoffen, geen filtratie. Dit alles maakt het tot een unieke gentiaan. Te drinken op ijs, met tonic of in een cocktail.