Saba is een natuurlijke zoetstof die wordt geproduceerd door het langzaam koken van de most van Trebbiano- en Lambruscodruiven. Het is uitstekend in plaats van suiker of honing om een zoete toets te geven aan voedingsmiddelen zoals rijst, soep, gekookte groenten, gebraden kalkoen, zachte of gerijpte kaas, fruitsalade, ijs, gewone yoghurt, cheesecake, aardbeien, pannenkoeken, wafels, havermout of zelfs om cocktails te maken, kruidenthee en dranken te zoeten. Inhoud: 250 ml Productie: Druivenmost, voornamelijk van Trebbiano- en Lambruscodruiven, wordt meer dan 36 uur gekookt om een dik en fruitig product te verkrijgen, waarna het wordt gerijpt in houten vaten om extra smaak en natuurlijke verzuring te bieden.