Flor de Sal glazen pot LA COCOCHA 180 g

Zoutbloem uit de zuiverste wateren van de Middellandse Zee. De gastronomische en organoleptische waarde maken dit zout tot het „gourmetzout” bij uitstek. Het smaakt minder zout dan andere zouten, klontert niet en lost gemakkelijk op in de mond. De smaak is erg krachtig, dus we hebben in elk gerecht minder hoeveelheden nodig. Het bevat essentiële mineralen voor de gezondheid, zoals jodium, magnesium, selenium, fluoride, ijzer, kalium, zink, calcium en koper. De beste manier om van de voedingsstoffen te profiteren, is door rauwe fleur de sel te consumeren; toe te voegen aan het einde van gerechten of aan salades op smaak te brengen, omdat de smaak geconcentreerder is. Als we het gebruiken voor warm koken, verliest het bovendien zijn knapperige textuur. Ingrediënten; 100% puur zout