Wijnkenners, maak kennis met je nieuwe favoriete azijn! Gemaakt met vers gemengde trossen Sonoma County Pinot Noir-druiven die samen zijn gefermenteerd met erfstukappels uit onze boomgaard, is deze voortreffelijke azijn perfect in vinaigrettes, glazuren of als afwerkingssaus. Langzaam gerijpt op vat volgens de Orleans-methode, het resultaat is een complexe, veelzijdige azijn met rijke tonen van bramen en pruimen die in evenwicht worden gehouden door de zachte scherpte van onze appels. Geweldig voor gastronomische supermarkten, cadeauwinkels, olijfoliewinkels en bedrijven die cadeaumandjes verkopen. Het elegante formaat en gewicht van deze flessen maken ze bijzonder aantrekkelijk.