Terrine van het Ardèche-gebied

Een terrine gemaakt van producten uit onze regio’s: De Ardèche-terrine wordt bereid met varkensoren. We selecteren producten van dieren die in Frankrijk geboren, gehouden en verwerkt zijn. Het recept wordt aangevuld met de kenmerkende ingrediënten van de Ardèche-terrine zoals knoflook, cognac en room. Onze vakmensen voegen met zorg afgemeten kruiden en specerijen toe, waarmee ze de terrine een ongeëvenaarde smaak geven. Een uitzonderlijk vakmanschap dat traditie eer aandoet: Onze meesterhouthakkers zijn zowel erfgenamen van traditie als bekwame ambachtslieden. Met een kwalificatie die officieel in het register van ambachten staat, beheersen zij alle stappen die nodig zijn om een terrine van hoge kwaliteit te maken.