Carum-karwij Netto volumes en gewichten: 50 ml/25 g/0,88 oz Deze kruidachtige plant komt oorspronkelijk uit Azië, Europa en Noord-Afrika. De smakelijke zaden worden gebruikt als kruiderij, zoals komijn. Het wordt ook vaak verward met deze, sommigen noemen het zelfs „komijn van de weiden”. De tonen van anijs en verbena maken het gemakkelijk te gebruiken. Tips voor gebruik: Komijn wordt vaker gebruikt op verse geitenkazen of munster en wordt ook gebruikt om witte vis, salades maar ook charcuterie op smaak te brengen. In de Elzas is het gebruikelijk om zuurkool te bereiden. Karwij wordt ook gebruikt bij de bereiding van bepaalde broden of taarten. Vind onze recepten en tips voor gebruik op onze site.