Extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit, verkregen uit olijven uit Tuscia. Op het eerste gezicht is hij heldergroen, wat doet denken aan vers veldgras, en in de neus hebben we alle geuren van olie, gewoon heel fruitig tot licht houtachtig. In de mond, rijk en omhullend, is de curve van bitterheid en kruidigheid uiterst evenwichtig. Al deze eigenschappen maken het een uitstekend ingrediënt voor het kruiden van elk type gerecht. Om er met volle teugen van te genieten op bruschetta met warm brood. COMBINATIES rauw op soepen, groenten, rauwe of gekookte peulvruchten, gebraad, bruschetta, pinzimonio, gegrilde vis/vlees.