Biologische fairtrade cayenne-ananas uit Togo, gedroogde ringen 2 kg

Al bijna 30 jaar werken we aan lokale ontwikkeling en het bevorderen van eerlijke, respectvolle biologische landbouw. Deze fairtrade sector, opgericht om u de bijzonder smaakvolle "Smooth Cayenne" ananas aan te bieden, bestaat uit meer dan 300 families van kleine boeren, georganiseerd in coöperatieve groepen. De lokale droogwerkplaats verzamelt het fruit, organiseert trainingen en beheert het ontwikkelingsfonds dat betaald wordt dankzij uw aankopen, volgens de behoeften van de kleine producenten. De vruchten worden perfect rijp geplukt en vervolgens in verschillende variaties gesneden: mooie plakken, gescheiden van hun harde, houtachtige kern, en stukken in diverse formaten. Daarna worden ze zo snel mogelijk gedroogd bij de laagst mogelijke temperatuur. Zo blijven kleur, smaak en geur behouden voor meer genot. Geurig, van nature zoet, licht zuur—een echte traktatie!