Olijfvariëteit: Hojiblanca. Producent: Deortegas Familie. Herkomstregio: Murcia, Spanje. Oogstperiode: Midden oktober. Oogstmethode: Mechanisch en met de hand. Extractietemperatuur: Koude olijfolie-extractie 25ºC. Chemische analyse: Zuurgraad 0,1% – 0,2%. Teeltmethode: Biologisch. Volume: 500 ml. Verzendgewicht, incl. verpakking: 1,197 kg. Biologische Extra Vierge Olijfolie HOJIBLANCA. Vroeg geoogste olijfolie, koudgeperst binnen enkele uren na de oogst en uitsluitend verkregen door mechanische middelen. Biologische olijfolie Hojiblanca van de familie Deortegas biedt een breed scala aan smaken: een frisse fruitige aroma en verleidelijke lichte zoetheid, een complexe en krachtige smaak van onrijpe olijven, en een sterke appel- en amandelafwerking met een lichte toets van vers gemaaid gras. Uiteraard heeft het ook een rijke bittere, pittige en peperige nasmaak. Olijfolie Hojiblanca is perfect bij rood vlees, vis en groenten. We raden ook aan om deze olie te proberen met paddenstoelen, ravioli, avocado, carpaccio's en kazen. We bieden Hojiblanca aan in een prachtige doos, waardoor deze natuurlijke biologische olijfolie een geweldig cadeau is.