Onze Mostarda is een dikke figgy, kersenvoorwaartse pasta met een kick in de broek. Je zult verliefd worden op deze. Heerlijk bij vleeswaren, sandwiches, oude kazen. Dit is onze eerste ontsnapping uit onze uitdagende conserven en je gaat naar het koppelen van charcuterieborden. Deze prachtige, hartige, dikke mix is gemaakt van bijna alle biologische ingrediënten, waaronder zongedroogde vijgen uit Californië, en in Michigan gekweekte zure kersen die langzaam worden gekookt in echte droge cider van Stem Ciders. Vervolgens voegen we heel veel kruiden, gele en bruine mosterdzaadjes en poeder, rode chili pepervlok, zwarte peper en cacaonibs toe van de bekroonde chocolatier, Ritual Chocolate. Onze kaasplankmaten (9 oz) zijn perfect voor kaasplankcombinaties en hebben een betere waarde per ounce dan onze kleinere potten. Deze maat levert veel meer product op, waardoor de eindeter meer tijd heeft om met deze smaak door te brengen. Dit is onze standaardmaat. Winnaar Good Food Award 2017