Oliecampagne 2024/2025. BIOLOGISCH Extra vierge olijfolie, verkregen uit 100% Italiaanse olijven, uitsluitend afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw en koud gewonnen. MULTIVARIETAAL Multivarietale extra vierge olijfolie verkregen uit de cultivars Coratina, Leccino en Ogliarola. Het is een delicate en uitgebalanceerde olie, ontworpen voor dagelijks gebruik aan tafel en die alle smaakpapillen samenbrengt en voldoet aan verschillende culinaire behoeften. „PURE” MONOVARIETALE LIJN Coratina: De Coratina-cultivar is een van de oudste en langstlevende soorten die in Puglia wordt geteeld. Het hoge gehalte aan polyfenolen, dat een antioxiderende en antioxiderende werking kan hebben, verdient speciale vermelding: het gaat vrije radicalen tegen, voorkomt veroudering en vermindert het risico op tumoren. Peranzana: De Peranzana-olijf is een variëteit die wordt geteeld in Noord-Puglia. Het wordt gekenmerkt door een absoluut evenwicht tussen de uitgebalanceerde en zoete smaak en de intensiteit van het fruitige dat bij reukonderzoek waarneembaar is.