Alcoholvrije wijn - Sauvignon Blanc 0,75 l | Goodvines

Goodvines – Sauvignon Blanc alcoholvrij Herkomst: Duitsland Druivensoort: Sauvignon Blanc Categorie: Alcoholvrije witte wijn (stille wijn) Alcoholgehalte: 0,0 % vol Rijping: aroma-vriendelijk gedealcoholiseerd na temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tank Sluiting: Schroefdop Drinktemperatuur: 6–8 °C ________________________________________ Kleur- en geuronderzoek In het glas straalt de alcoholvrije Sauvignon Blanc in een heldere gele kleur met fijne groenachtige reflecties. De neus presenteert een fris, aromatisch bouquet: sprankelende grapefruit, sappige limoen en rijpe ananas worden vergezeld door groene accenten zoals paprika en vers hooi. Bloemige tonen, met name vlierbloesem, ronden de geur harmonieus af. ________________________________________ Smaakprofiel In de mond toont de wijn zich levendig en elegant tegelijk: een aanwezige, frisse zuurgraad ontmoet een harmonieuze balans van fruit en lichtheid. De textuur is slank, maar toch helder en expressief. De fruitige afdronk houdt lang aan en onderstreept het spannende karakter van deze alcoholvrije Sauvignon Blanc. ________________________________________ Vinificatie & bijzonderheid De druiven komen uit geselecteerde Duitse wijngaarden en worden op het optimale rijpingsmoment zorgvuldig geplukt. Na een bijzonder zachte persing volgt de temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, om de typische frisheid en aroma's van de druivensoort volledig te behouden. De dealcoholisatie vindt plaats via een aroma-vriendelijk proces, zodat de karakteristieke Sauvignon Blanc-kenmerken volledig behouden blijven. Onderscheiding & kwaliteit Gouden medaille bij de International Non-Alcoholic Competition 2024 in New York – een duidelijk bewijs van de uitstekende sensorische kwaliteit en het precieze vakmanschap achter deze wijn. ________________________________________ Gerechtsuggestie Een veelzijdige begeleider, die zowel geschikt is als aperitief als bij lichte, frisse gerechten. Vooral aanbevolen bij: • Sushi en Aziatische rijstgerechten • Salades met geitenkaas, walnoten of citrus-vinaigrette • Gegrilde of gebakken groenten • Pasta met zeevruchten of citroensaus • Kipfilets met kruiden- of citrusmarinade • Zomergerechten, tapas of mediterrane voorgerechten ________________________________________ Conclusie De alcoholvrije Sauvignon Blanc van Goodvines combineert frisheid, fruitigheid en elegantie in een helder, expressief profiel. De internationale gouden onderscheiding 2024 onderstreept zijn status als topproduct onder de alcoholvrije witte wijnen – een stijlvolle begeleider voor bewust genieten, geheel zonder alcohol. ________________________________________ Analytische waarden (per 100 ml) • Energie: 81 kJ / 19 kcal • Koolhydraten: 4,3 g • waarvan suiker: 3,7 g • Totale zuurgraad: 6,5 g/l • Restsuiker: 37,0 g/l Bevat: Sulfieten, zwaveldioxide