San Marzano nano tomaat

San Marzano-tomaten zijn zonder twijfel de goden van de tomatenwereld. En, zoals elke andere god, hebben ze hun eigen scheppingsmythe: het verhaal gaat dat het eerste San Marzano-zaad in 1770 als een geschenk van het onderkoninkrijk van Peru naar het koninkrijk Napels kwam. Ze werden voor het eerst verbouwd in het dorp San Marzano sul Sarno en zijn sindsdien bekend geworden als 'de belangrijkste industriële tomaat van de twintigste eeuw'. Met zijn stevige, dikke vruchtvlees en zoete smaak werd deze variëteit perfect bevonden voor de productie en export van pelati (gepelde, in blik verpakte hele tomaten), die over de hele wereld populair zijn geworden. Inderdaad, pizza en pasta zouden niet hetzelfde zijn zonder deze kenmerkende, puntige, felrode vruchten. HET SPIJT ONS, DIT ARTIKEL IS NIET BESCHIKBAAR VOOR DE MARKT IN HET VK, DE VS EN CANADA.