We proeven: Steenfruit, Bes, Kamille Abana Coffee, opgericht in 2009, cultiveert een perceel van 300 hectare nabij Gera, waarbij de nadruk ligt op mensen, het milieu en de gemeenschap om de koffiekwaliteit te verbeteren. De naam "Abana", wat "Onze Vaders" betekent in het Arabisch, eert de diepe wortels van wilde Arabica-koffie in Ethiopië en het erfgoed van de familie Omran. Duurzaamheid staat centraal in hun missie, waarbij eerlijke lonen, onderwijs en milieuvriendelijke praktijken zoals waterzuinige verwerking en bosbehoud worden gewaarborgd. De Anderacha-lot is vernoemd naar een rivier die grenst aan Abana Estate, die het land en de gemeenschap voedt. Deze lot ondergaat unieke kersenfermentatie voor verwerking, wat de zoetheid, complexiteit en balans verbetert. Gelegen in de hooglandbossen van de regio Oromia, bevordert de boerderij biodiversiteit, maakt gebruik van een waterrecycling natte molen en ondersteunt sociale programma's, waarmee Abana's toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid wordt versterkt.