BIO DRIEKLEURIGE QUINOA 350 g

Hoewel het eruitziet als een graan, behoort quinoa niet tot de grassenfamilie, maar is het het zaad van een plant die lijkt op spinazie. De tricolor quinoa van biologische teelt van het merk Oltresole is een mix van witte, rode en zwarte quinoazaadjes. Witte quinoa heeft een neutrale smaak, terwijl de rode en zwarte varianten een sterkere en intensere smaak hebben, wat deze mix de perfecte balans van smaak en energie geeft. Quinoa is van nature glutenvrij en is geschikt voor mensen met een glutenintolerantie of voor mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen. Dit voedingsmiddel is rijk aan verschillende nuttige voedingsstoffen voor het welzijn van het lichaam, zoals vezels, mineralen (magnesium, kalium en ijzer) en omega 3- en 6-vetzuren. Glutenvrije quinoa moet altijd worden gespoeld onder stromend water voordat het wordt gekookt. Kook het daarna 10-12 minuten en rooster de korrels eventueel om het gerecht af te maken.