Griekse balsamicoazijn wordt beschouwd als een insidertip onder fijnproevers en kan worden vergeleken met goede Modena balsamicoazijn. De biologische balsamicoazijn bevat de complete kruidige tonen van rode wijn en geeft onze biologische balsamicoazijn Classic het ronde, lichtzoetzure boeket. De balsamico wordt verkregen op Kreta en wordt opgeslagen in eikenhouten vaten. Het is gemaakt van Agioritiki en Romeiko druivensoorten en de wijnstokken zijn meer dan 30 jaar oud. Onze biologische balsamico-klassieker verfijnt salades, marinades, vleesgerechten en gegrilde groenten en past ook goed bij diverse zoete gerechten, bijvoorbeeld in combinatie met aardbeien.