[MMN] Glazen molen met keramische kop / 100gr Zwarte peper, al sinds de oudheid geteeld, is een onmisbare specerij in elke keuken. Het wordt geoogst halverwege de rijping samen met de schil, wat het een bepaalde citrusachtige, houtachtige en bloemige toets geeft. Veel gebruikt in worstjes en om in pekel te bewaren. HERKOMST: Vietnam INGREDIËNTEN: * Zwarte peperkorrels. KENMERKEN: * Donkerbruine bessen. * Niet erg pittig. ALLERGENEN: * Bevat geen. TIPS EN GEBRUIK: Ideaal voor het kruiden van vleesgerechten, kip, vis, sauzen en crèmes. Evenals voor roerbakgerechten en gegrilde gerechten, en in verschillende salades. RECEPTEN: * Kwartels in het zuur PARTIJ: Zie verpakking. HOUDBAARHEIDSDATUM: Zie verpakking. BEWAARWIJZE: Bewaren op een koele en droge plaats.