Lingüine met tarwekiemen en zomertruffel, op smaak gebracht

De weelde van Tuber Aestivum voor een eenvoudig maar zo verfijnd feest Deze pasta is uniek in zijn soort. Het geheim is een ingrediënt dat niet te vinden is in gewone pasta: tarwekiemen, dat rijk is aan smaak en voedingsstoffen. Het is het hart van het graan, dat op ambachtelijke wijze vers in griesmeel wordt verwerkt. Tijdens het koken past het intense aroma van truffels perfect bij dat van tarwe voor een eenvoudig en origineel gerecht. Dompel de pasta onder in 4 liter kokend water. Laat 6-7 minuten koken. Giet de pasta af en laat een beetje water achter. Breng op smaak met olijfolie, boter of parmezaan. Lingüine met tarwekiemen en zomertruffel (1,3%), op smaak gebracht - 250 g