Over GRAINES AU VENT

Omdat boer zijn vooral een roeping en een leven is waarin een beroep, een gezin en meerdere generaties gemengd zijn, is Graines au Vent al generaties lang het landbouwproject dat hun durumtarweproductie wil verbeteren om u het beste van Gâtinais op uw bord te bieden. Diversifiëren betekent ook autonoom zijn en exploitatie duurzaam maken. Aan de oorsprong van dit project, Sophie en Jean-Philippe Siméant, 5e generatie boeren op de boerderij Petit Chenery in Corbeilles-en-Gâtinais. Het Graines au Vent-avontuur werd officieel gelanceerd in mei 2019 met deze veel vreugde, vragen, verrassingen... Naast een culinair avontuur is het vooral een collectief avontuur waarbij steeds verrijkende menselijke ontmoetingen zich vermenigvuldigen. Met Graines au Vent willen we ook met consumenten delen het beeld van een nieuwe en verbonden landbouw die zich weet aan veranderingen in de samenleving aan te passen. Lees hun verhaal