In het pantheon van cocktails wordt het niet veel beter dan de geprezen Manhattan. Het is eenvoudig maar ongelooflijk bevredigend, met drie ingrediënten die samen worden geroerd om te schitteren als een klassieker. Het enige dat het overtreft, is het maken van de perfecte. En dat is precies wat we in gedachten hadden toen we Cherry Bark Vanilla Bitters creëerden. We hebben deze bitters doelbewust ontwikkeld als een brug tussen de gedurfde smaken van Amerikaanse whisky en de aromatische complexiteit van zoete vermout. Bosachtig en aromatisch, elke scheut heeft een rustieke geur van verkoold eikenhout, marsepein en steranijs. Amandelachtige mahlab uit India danst met de bosachtige droogheid van wilde Amerikaanse kersenbast en de zoete warmte van vanilleboon, terug in de tijd naar het gouden tijdperk van cocktailinnovatie. Bartenders uit die tijd werden geïnspireerd door nieuw geïmporteerde producten, en de mixologen van vandaag kunnen hun barprogramma een stap vooruit brengen met deze moderne klassieke bitters.