Een product dat het gastronomische erfgoed van Irpinia vertelt, waar ambachtelijke zorg en passie voor goed eten de basis vormen van elke bereiding. De Ambachtelijke Gerolde Pancetta van Irpinia is gemaakt van varkensvlees van hoge kwaliteit, met de hand bewerkt en op smaak gebracht met geselecteerde natuurlijke kruiden. De langzame en zorgvuldige rijping geeft het een zachte textuur en een rijke, maar delicate smaak, met een uitgesproken aromatische noot die het perfect maakt om zowel rauw als gekookt te genieten. De goed verdeelde mix van vlees en vet, samen met een delicate balans van kruiden, maakt elke plak onweerstaanbaar. 🍖 Ideaal om borrelplanken, voorgerechten, gourmetbroodjes te verrijken of om een speciale touch te geven aan pastagerechten en risotto's. Varkensvlees, Zout, Kruiden en Natuurlijke Aroma's, Dextrose, Sucrose, ANTIOXIDANTEN: Ascorbinezuur (E 300), Natriumascorbaat (E 301), CONSERVERINGSMIDDELEN: Natriumnitriet (E 250), Kaliumnitraat (E 252).