Zakje van 100 gram Grand Cru Black Penja Pepper Het wordt schat van Kameroen genoemd, of zelfs vogelpeper. Het is een uitzonderlijke peper, met een unieke smaak, beschouwd als een van de beste ter wereld. Penja-zwarte peper wordt vóór de rijpheid geoogst en vervolgens enkele dagen in de zon gedroogd. Subtieler in de mond, met een mentholaroma, heeft nuances muskus, specifiek voor zijn soort. Zoals alle uitzonderlijke paprika's, strekt het gebruik ervan zich absoluut uit tot alle gerechten. Penja-peper zal je rode vlees prachtig verfraaien, evenals: gevogelte, lamsvlees, varkensvlees... Het is geschikt voor uw vis, vooral die met stevig vlees en zal zeevruchten verbeteren. Het versterkt je eieren, champignongerechten, gebakken groenten van alle soorten. In gebak is Penja-peper een heerlijke aanvulling op je fruitige desserts: De associatie met chocolade is altijd een succes.