Gemaakt door onze caseificio Il Parco in San Giovanni Rotondo in de Gargano, met buffelmelk van hun eigen boerderij. De ricotta di bufala is een verse kaas, verkregen volgens de traditionele methode, door het koken van de wei die overblijft na de verwerking van buffelmelk tot mozzarella. De smaak is zacht en delicaat en de textuur is fijn en romig: het kan worden gebruikt voor zowel hartige als zoete bereidingen, van voorgerecht tot dessert. • Verpakking: 6 stuks van 500g per doos. • Prijs/kg: 12,78€ exclusief BTW. • Land van herkomst: Italië. • Houdbaarheid: 17 dagen na ontvangst in ons magazijn (elke maandag). • Nota bene: Na opening in de koelkast bewaren en binnen 2 dagen consumeren. *Uw bestellingen moeten ons uiterlijk dinsdag voor 12.00 uur bereiken voor levering vanaf de volgende dinsdag met gekoeld transport op 4°.