Zachtheid en verfijning voor deze blend met kleine tonen van karamel, rijp fruit, pruim en perzik. Oorsprong: Guatemala, Ethiopië. Kwaliteit: specialty koffie - 100% Arabica Bij GUS selecteren we eersteklas koffies, dit zijn de specialty koffies. Om deze benaming te verkrijgen, worden de koffies na de oogst beoordeeld op verschillende criteria (de smaken, het lichaam, de afwezigheid van defecten, ...) en moeten ze een score > 80 punten/100 behalen. Ze worden door de producent tegen hogere tarieven verkocht en bieden de consument de garantie van een uitzonderlijke kwaliteit in de kop! Al onze koffies worden vervolgens op traditionele wijze gebrand.