Dulse Poeder – Biologische Rode Zeewier uit Bretagne Wat is Dulse Poeder? Dulse (Palmaria palmata), ook wel Lappentang genoemd, is een eetbaar rood zeewier met donkerrode, geveerde bladeren. Het heeft een licht leerachtige textuur en een aromatisch-pittige zeesmaak met een fijne nootachtige ondertoon. Traditioneel wordt Dulse in Ierland, Canada en IJsland al eeuwenlang gewaardeerd als natuurlijke jodiumbron. Het is caloriearm, vezelrijk en levert biologisch beschikbare mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer en kalium. Als poeder is Dulse bijzonder veelzijdig: het geeft smoothies, groente- of rijstgerechten een fijne, zout-nootachtige zeesmaak. Waar komt ons Dulse Poeder vandaan? Onze Dulse komt uit een biologisch gecertificeerd teeltgebied in Bretagne (Frankrijk) – gecontroleerd door DE-ÖKO-064. * Handgeplukt & duurzaam verwerkt * Natuurlijk schone kwaliteit door de sterke stromingen ter plaatse * 100% natuurlijk, vrij van pesticiden & toevoegingen Hoe gebruik je Dulse Poeder? * Smoothies & dranken: 1 theelepel poeder rauw doorroeren – voor jodium & mineralen * Groente- & rijstgerechten: als fijne zoutvervanger met umami-smaak * DIY-kruidenmengsels: bijv. in Gomasio of als topping voor snacks Dagelijkse aanbeveling: 1 theelepel (≈ 3 g). ⚠️ Opmerking: 2 g Dulse bevat ca. 200 µg jodium (= 133% van de dagelijkse behoefte). Daarom max. 4–5 × per week genieten. Personen met schildklierproblemen moeten voor consumptie medisch advies inwinnen. Waarom is Dulse Poeder zo waardevol? * Levert jodium, ijzer, kalium, magnesium & calcium * Caloriearm, vezelrijk & mineraalrijk ➤ Populair in de Heavy Metal Detox Smoothie-kuur volgens Anthony William (in combinatie met spirulina poeder) Hoe lang is Dulse Poeder houdbaar? * Ongeopend: min. 24 maanden in lucht- & lichtdichte verpakking * Na opening: binnen 12 maanden gebruiken ➤ Koel, droog & donker bewaren