Bio Spirulina Vlokken Onze spirulina-vlokken worden voorzichtig bij minder dan 42 °C aan de lucht gedroogd om hun rauwe kwaliteit en waardevolle voedingsstoffen te behouden. Dankzij hun krachtige groene kleur en hartige, mild-kruidige smaak zijn ze ideaal als topping voor salades, rauwe gerechten, soepen of yoghurt. Ook bij kinderen zijn de knapperige algenvlokken erg populair! De blauw-groene microalg spirulina bevat tot 70% hoogwaardige plantaardige eiwitten en is rijk aan de antioxidant phycocyanine (tot 20%). Daarnaast levert het goed beschikbare mineralen zoals ijzer en magnesium, evenals belangrijke vitamines: B1, B2, B3, K en bètacaroteen (provitamine A). Meer over de ingrediënten vind je in onze voedingswaardetabel. Hoe gebruik je spirulina vlokken? Spirulina-vlokken zijn veelzijdig inzetbaar: ze passen als topping bij salades, soepen, groenten, muesli of yoghurt. Ook in pesto, guacamole of smoothies zorgen ze voor een fijne umami-smaak en leveren ze waardevolle voedingsstoffen. Vooral creatieve topping-combinaties zijn populair, bijvoorbeeld samen met sesam. Hoe lang zijn spirulina vlokken houdbaar? Ongeopend zijn spirulina-vlokken tot 24 maanden houdbaar. Na opening moeten ze binnen 12 maanden worden gebruikt en droog en beschermd tegen licht worden bewaard. Welke eigenschappen hebben spirulina vlokken? Spirulina is een natuurlijk product dat, afhankelijk van de herkomst en droging, verschillend intens smaakt en kleurt. Eigenschappen Vorm Vlokken Smaak Kleuring Oplossing in vloeistof