Rub biologico teriyaki per griglia, adatto a carne, pesce e verdure all'ingrosso

Il rub biologico teriyaki per griglia si abbina perfettamente a carne, pesce e verdure. Per conferire un gusto umami a questa miscela, utilizziamo la polvere di spezie di Genusskoarl, residuo di produzione ottenuto dalla birrificazione del suo mosto viennese. Per evitare sprechi alimentari, la riutilizziamo seguendo il principio ZERO WASTE. Le note asiatiche della miscela sono arricchite da paprika, aglio in polvere e zenzero in polvere. La scorza d'arancia e il peperoncino in polvere donano una speziatura fruttata. Basta strofinare delicatamente il rub sul cibo prima della grigliatura e il gioco è fatto. A noi non resta che dire: pronti, partenza, barbecue!